Stikstof: Vaak het element van het leven genoemd.
Stikstof is een belangrijk element waaruit levende stoffen bestaan, en het is ook een belangrijk element dat de metabolische activiteiten en groeiresultaten van citrusplanten beïnvloedt.
Nutritionele effecten van stikstof
(1) Stikstof is het hoofdbestanddeel van eiwitten:Het gemiddelde stikstofgehalte in eiwitten is 16% ~ 18%. Tijdens de groei en ontwikkeling van gewassen moeten eiwitten betrokken zijn bij de groei en deling van cellen en de vorming van nieuwe cellen. Wanneer hogere planten een tekort aan stikstof hebben, wordt de vorming van nieuwe cellen geblokkeerd, wat resulteert in een langzame plantengroei en -ontwikkeling, of zelfs groeistagnatie. Eiwit is ook belangrijk omdat het de levensvorm in organismen is. Als er geen stikstof en geen eiwit zou zijn, zou er geen leven zijn.
(2) Stikstof is een bestanddeel van nucleïnezuren en nucleoproteïnen:Nucleïnezuur is de basisstof voor plantengroei, ontwikkeling en levensactiviteiten. Nucleïnezuur bevat 15% tot 16% stikstof. Zowel ribonucleïnezuur als deoxyribonucleïnezuur bevatten stikstof. Nucleïnezuren worden gewoonlijk gecombineerd met eiwitten in cellen en bestaan in de vorm van nucleaire eiwitten. Nucleïnezuren en nucleaire eiwitten zijn overvloedig aanwezig in celkernen en apicale meristemen van planten, en spelen een speciale rol in het plantenleven en genetische variatie. RNA is het sjabloon voor de eiwitsynthese en DNA is het genetische materiaal dat de biologische kenmerken van gewassen bepaalt. Zowel DNA als RNA zijn zenders van genetische informatie. Daarom kunnen gewassen niet zonder stikstof leven.
(3) Stikstof is een bestanddeel van veel enzymen:Enzymen zijn biologische katalysatoren in biochemische en metabolische processen in planten. Het hoofdbestanddeel van enzymen is eiwit. De richting en snelheid van veel biochemische reacties in planten worden gecontroleerd door enzymsystemen. Gewoonlijk moeten één of meerdere overeenkomstige enzymen deelnemen aan elke biochemische reactie in het metabolische proces. Zonder de overeenkomstige enzymen is het moeilijk om het stofwisselingsproces soepel te laten verlopen. Het enzym zelf is een eiwit. Daarom beïnvloedt stikstof vaak indirect de groei en ontwikkeling van planten via enzymen. Daarom is de status van het stikstofaanbod gerelateerd aan het omzettingsproces van verschillende stoffen en energie in gewassen.
(4) Stikstof is een bestanddeel van chlorofyl:Chlorofyl is de fabriek die ‘voedsel’ produceert in gewasbladeren. Het maakt gebruik van geabsorbeerde zonne-energie, koolstofdioxide in de lucht en vocht in de bodem om organische stoffen te synthetiseren. Het gehalte aan chlorofyl heeft vaak een directe invloed op de snelheid van fotosynthese en de vorming van fotosyntheseproducten. Wanneer groene gewassen een tekort aan stikstof hebben, neemt het chlorofylgehalte in het lichaam af, worden de bladeren geel, neemt de intensiteit van de fotosynthese af en nemen de fotosyntheseproducten af, waardoor de gewasopbrengsten aanzienlijk afnemen. Daarom is het ondenkbaar dat er geen stikstof betrokken is bij de groei en ontwikkeling van groene planten.
(5) Stikstof is een bestanddeel van bepaalde vitamines en alkaloïden:Vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6 en alkaloïden (nicotine, theofylline, enz.) bevatten bijvoorbeeld allemaal stikstof. Ze zijn componenten van co-enzymen en nemen deel aan het metabolisme van gewassen.
(6) Stikstof is een bestanddeel van sommige plantenhormonen:Zoals auxine en cytokinine, etc. bevatten stikstof.
(7) Stikstof kan de voedingswaarde van gewassen verbeteren:Het kan met name het eiwitgehalte in zaden verhogen en de voedingswaarde van voedsel verbeteren.
De vorm van stikstof
Een grote hoeveelheid stikstof in de plant komt in organische vorm voor, en er zit een kleine hoeveelheid ammoniumstikstof en nitraatstikstof in de wortels. Er zijn drie soorten stikstof in de bodem: organische stikstof, anorganische stikstof en organisch-anorganische stikstof. Organische stikstof is goed voor ongeveer 90% van het totale stikstofgehalte in de bodem. Onder organische stikstof wordt vooral de stikstof verstaan die zich in dierlijke en plantaardige resten in de bodem bevindt. Over het algemeen gebruiken ze organische meststoffen, zoals stromest die terug op het veld komt, dierlijke resten, kunstmatig aangebrachte menselijke en dierlijke mest, enz. Het gehalte aan organische stikstof in de bodem hangt nauw samen met de hoeveelheid toegepaste organische stof en het gehalte aan bodem. organisch materiaal. Ze vervoeren stikstof in de vorm van organisch materiaal in de bodem. Deze stikstof bestaat voornamelijk in de vorm van verschillende aminozuren, aminosuikers, purines, pyrimidines, vitamines, enz., en het grootste deel ervan komt in vaste vorm in de bodem voor. De vrijgave van organische stikstof is afhankelijk van de afbraak van organische stof in de bodem. Na de afbraak van organisch materiaal komen stikstofionen vrij en worden deze omgezet in anorganische stikstof. Organische stikstof heeft langdurige effecten. Organische stikstof komt vooral voor in de resten van dieren en planten. Het anorganische stikstofgehalte van de totale bodemstikstof bedraagt slechts ongeveer 5%, voornamelijk ammonium en nitraat, nitriet, ammoniak, stikstof en stikstofoxiden. Het grootste deel van de ammoniumstikstof en nitraatstikstof wordt gemakkelijk geabsorbeerd en direct door citrusvruchten gebruikt en is beschikbare stikstof.
Stikstof en citrus
Citrusscheuten en bloemen bevatten de meeste stikstof, dus scheuten en bloem- en fruitontwikkeling verbruiken in het voorjaar meer stikstof. Citrusplanten kunnen in de herfst en winter meer stikstof verzamelen voor scheuten en bloei in het volgende voorjaar. Over het algemeen neemt het stikstofgehalte toe met de ontwikkeling van de bloem en bereikt het het hoogste niveau tijdens de bloei. Het vrouwtje en de meeldraden zijn de organen met de meeste stikstof in de bloem. Integendeel, het stikstofgehalte in de bladeren neemt af naarmate de bloem zich ontwikkelt, dat wil zeggen dat stikstof in de bladeren in de lente verloren gaat aan bloemen en vruchtjes. Vroeg bloeiende bloemen bevatten meer stikstof en hebben een hogere vruchtzetting dan later bloeiende bloemen. Binnen een bepaald bereik is het aantal bloemen en vruchten recht evenredig met het stikstofgehalte in de citrusboom of bladeren. Tijdens deze periode is de vruchtzetting ook hoog als het stikstofgehalte in de bladeren hoog is, dat wil zeggen dat er meer stikstof wordt verbruikt tijdens de ontwikkeling en groei van nieuwe takken, bladeren en bloemen in het voorjaar. Citrus kan nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid stikstof opnemen als de bodemtemperatuur 9 graden is, dat wil zeggen dat citrusproducerende gebieden met hogere bodemtemperaturen in de winter het hele jaar door stikstof kunnen opnemen. Het grootste deel van de stikstof wordt echter geabsorbeerd tijdens de periode van hoge temperaturen, van de lente tot de herfst, wanneer de groei en activiteit sterk zijn. De bloei- en vruchtperiode in het voorjaar is vaak de periode waarin de grootste hoeveelheid stikstof in het hele jaar wordt opgenomen, wat aangeeft dat er in deze periode meer stikstofmeststoffen moeten worden aangevoerd. Maar niet te veel, gebaseerd op het stikstofgehalte van volwassen bladeren tijdens de bloei- en vruchtfase.
Citrus heeft een grote vraag naar stikstof. Als er voldoende stikstof is, zullen de wortels, takken en bladeren sterk groeien, zullen de bladeren donkergroen zijn, zullen de bloemen en vruchten normaal zijn, zal de opbrengst hoog zijn en zal de kwaliteit goed zijn. Stikstof wordt opgeslagen in weefsels, vooral in bladeren. Ook al is de toename klein, stikstof heeft een grote invloed op de groei van takken, bladeren en vruchten. Wanneer de toegediende hoeveelheid stikstof de limiet niet overschrijdt, zal naarmate de toegediende hoeveelheid stikstof toeneemt, het stikstofgehalte van de bladeren en de vruchtopbrengst ook toenemen. Voor en na de bloei van de plant wordt een grote hoeveelheid stikstof van de bladeren naar de bloemknoppen overgebracht om aan de bloeibehoeften te voldoen. Stikstof heeft als effect dat het fruit stabiliseert en versterkt en de differentiatie van bloemknoppen bevordert. Als er in de winter en het vroege voorjaar een groot aantal bladeren valt, zal dit een groot stikstofverlies veroorzaken, de kracht van de boom en de ontwikkeling van bloemen en vruchten aantasten en een vermindering van de opbrengst veroorzaken. Wanneer het stikstofgehalte binnen een bepaald bereik ligt, zijn het aantal bloemen, de vruchtzetting en de opbrengst van de plant recht evenredig met het stikstofgehalte in de boom.
Symptomen van stikstoftekort en overtollige stikstof
Stikstoftekort:
(1) De groei van de plant is verzwakt, de nieuwe scheuten zijn abnormaal ontsproten en de takken en bladeren zijn schaars en kort.
(2) De bladeren zijn dun, gelijkmatig chlorotisch, geel en dof. Dit symptoom kan worden onderscheiden van andere deficiëntieziekten. In ernstige gevallen zullen de bladeren van de hele plant gelijkmatig geel worden en voortijdig afvallen.
(3) Er zijn weinig bloemen en kleine vruchten, of zelfs geen vruchten. De schillen zijn bleek en glad en rijpen vaak vroeg.
(4) Als er sprake is van een ernstig stikstoftekort, zullen er dode scheuten verschijnen, zal de boomkracht afnemen en zal de kroon kaal zijn.
Een tekort aan stikstof zorgt ervoor dat oude bladeren geel worden en voortijdig afvallen
Stikstofoverschot:
(1) De schil wordt dikker, het sap neemt af en de oplosbare vaste stoffen nemen af.
(2) Als er te veel ureum wordt gebruikt, worden de bladeren van citrusvruchten beschadigd door het biureet in het ureum.
(3) Als het stikstofgehalte te hoog is, zullen de takken langwerpig worden, zullen de bloemknoppen kleiner worden en zullen de bloemen en vruchten ernstig afvallen.
(4) Hoge stikstofniveaus zullen meer fruit met een groene schil produceren, maar minder fruit met een gerimpelde schil, en de vruchtkleuring zal worden uitgesteld.
Hoog stikstofgehalte en langbenige takken.
Redenen voor stikstoftekort
(1) Het stikstofgehalte in de bodem van citrusboomgaarden is onvoldoende. Zoals zandgrond, die gevoelig is voor stikstofverlies, vervluchtiging en lekkage, wat resulteert in een laag stikstofgehalte; of grond met weinig organische stof, lage rijpheid en sterke uitspoeling, zoals nieuw teruggewonnen rode en gele leemgrond die niet is verbeterd en gerijpt.
(2) Gerelateerd aan klimatologische omstandigheden. In regenachtige citrusproducerende gebieden gaat bijvoorbeeld gemakkelijk stikstof verloren; Stikstoftekort kan optreden bij wateroverlast of droogte.
(3) Het toepassen van te weinig stikstofkunstmest of het aanbrengen van kunstmest op de grond veroorzaakt stikstofverlies.
(4) De teelt en het beheer van het voorgaande jaar waren niet op orde, wat de opslag van voedingsstoffen in de boom beïnvloedde. Het jaar daarop, toen de scheuten opkwamen, bloeiden en vrucht droegen, werden de meststoffen niet bijgehouden en was er een tekort aan stikstof.
(5) Het toepassen van grote hoeveelheden niet-afgebroken organische meststoffen kan een stikstoftekort veroorzaken als gevolg van microbiële activiteit die strijdt om stikstofbronnen.
Methoden om stikstoftekort te corrigeren
(1) Verhoog de toepassing van snelwerkende stikstofmeststoffen bij de wortels en combineer deze met fosfor- en kaliummeststoffen om antagonisme tussen elementen te voorkomen wanneer een grote hoeveelheid stikstofmeststof wordt toegepast. Breng meer organische mest aan. Versterk bovendien het waterbeheer om te voorkomen dat de bodem te droog of te nat wordt, om onderontwikkeling van het wortelsysteem te voorkomen, waardoor de opname wordt beïnvloed en er een tekort aan stikstof ontstaat.
(2) Spuit stikstofrijke meststof op de bladeren, één keer per 5-7 dagen, en spuit 2-3 keer achter elkaar.
