Wat is 1-methylcyclopropeen?
1-methylcyclopropeen, of kortweg 1-MCP, is een onverzadigde cyclische koolwaterstof die een carboxylgroep bevat, met de chemische formule C5H6O2. Het is meestal een kleurloze vloeistof met een scherpe geur.. 1-Methylcyclopropeen speelt een belangrijke rol in veel industriële toepassingen, zoals de productie van organische verbindingen, polymeren en coatings.
In de landbouw wordt 1-methylcyclopropeen vooral gebruikt voor het conserveren van fruit, groenten en bloemen en het verbeteren van de gewasresistentie. Het kan de rijping en veroudering van fruit en groenten vertragen, hun stevigheid, knapperigheid, kleur, smaak en voedingscomponenten behouden, de waterverdamping verminderen, verwelking voorkomen en rotting en fysiologische ziekten veroorzaakt door micro-organismen verlichten.
Het kan door ethyleen-geïnduceerde bloemverwelking remmen, het vallen van bloemen en vruchten verminderen en het vaasleven van snijbloemen verlengen; het kan ook de tolerantie van gewassen tegen lage temperaturen en droogteomstandigheden verbeteren.
Het werkingsmechanisme is dat 1-methylcyclopropeen onomkeerbaar kan binden aan ethyleenreceptoren in planten, waardoor preventief ethyleenreceptorplaatsen worden bezet en de signaaltransductie van ethyleen wordt geblokkeerd. Dit remt door ethyleen geïnduceerde fysiologische reacties zoals rijping, veroudering en abscissie, waardoor de normale binding van ethyleen aan zijn receptoren wordt belemmerd en de fysiologische effecten van ethyleen worden onderdrukt.
Toepassingen van methylcyclopropeen in de landbouw
Hoewel methylcyclopropeen zelf geen pesticide of kunstmest is, heeft het brede toepassingen in de landbouw. Tijdens het groeiseizoen van fruitbomen kunnen fruittelers bijvoorbeeld methylcyclopropeen gebruiken om een stof te produceren die een hormoonontregelaar wordt genoemd en die de groei van fruitbomen bevordert. Bovendien kan methylcyclopropeen worden gebruikt om insectenplagen zoals maïskevers te bestrijden. Het kan ook worden gebruikt om de groei en ontwikkeling van planten te controleren.
